Resep Kue Lumpur ala Keto, Untuk Mengisi Kebosanan

Ceritanya, karena sementara lagi ada tukang di rumah, jadi kami sekeluarga sepakat mengosongkan rumah, dan nebeng di rumah ibu sementara. Namun, mengingat mainan anak-anak sudah terlanjur masuk ke dalam kardus, jadi mereka sering mengalami kebosanan. Sehingga saya harus cari alternatif, seperti yang kami lakukan hari ini, kakak saya ajak memasak menu diet keto saya, yang tentunya dia juga bisa coba.


Sebenarnya kegiatan kali ini juga berhubungan dengan kegiatan-kegiatan saya sebelumnya, yaitu project menua bersama.

Kebetulan saya tertarik dengan menu kue lumpur mini yang di share di grup keto-fastosis FB.

Jadi saya ingin mencobanya. Bedanya saya harus sedikit modifikasi karena nggak punya cetakan kue lumpur.

Saya pun mulai mencoba mencampur :
🎈 keju parut 3/4 dari keju utuh
🎈 telur 3 biji
🎈 santan klatu 2 sachet
🎈 1 sdt baking powder
🎈 1 sdm minyak zaitun
🎈 gula stevia → ini di skipp boleh karena hasilnya pun meskipun dikasih juga jadinya gurih

Campurkan semua bahan tersebut lalu masak dalam wajan happycall hingga masak.

Setelah jadi taburkan parutan keju di atasnya.

Oh iya, resep aslinya tanpa minyak zaitun, dan kalau nggak salah pakai gula diabetasol 5 sachet. Plus masaknya di atas cetakan kue lumpur.

Kalau saya masaknya diatas happycall yang lebar 😂😂😂

Hasilnya not bad lah ya … Bahkan anak-anak ikut semangat menghabiskan 😍

#Day12
#Level3
#MyFamilyMyTeam
#KuliahBunsayIIP
#ProjectMengisiKebosanan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

You May Also Like

Mam, Mana Sendoknya?

Nah, karena beberapa minggu ini saya sudah mengajarkan kakak adik makan sendiri pakai sendok, semalam pikir saya waktunya…

Kakak Adik Belajar Mandiri

Sebenarnya sudah beberapa bulan ini, saya mulai “sedikit rutin” mengajarkan kemandirian. Beberapa diantaranya belajar makan sendiri, belajar cebok…